ช็อกโกแลตมิลค์คัพเค้ก

ช็อกโกแลตมิลค์คัพเค้ก

ส่วนผสมเค้ก

แป้งเค้ก 125 กรัม

แป้งข้าวโพด 10 กรัม

ผงฟู 5 กรัม

นมผง 10 กรัม

เกลือป่น 2 กรัม

น้ำตาล 125 กรัม

ไข่ 4 ฟอง

S/P 10 กรัม

เนยสด 100 กรัม

นมครีม 25 กรัม

ผงโกโก้ ¼ ขีด

วิธีทำเค้ก

1.  ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ นมผง และแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน

2.  แล้วเอาไข่กับน้ำตาล S/P ตีเข้ากันพอแตก ค่อยๆใส่แป้งลงไป

3.  พอเข้ากันดีแล้วตีให้ขึ้นฟู ใส่นม และเนย ผงโกโก้ พอเข้ากันดีแล้วเทใส่พิมพ์แล้วนำไปปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส

4.  จากนั้นนำเค้กออกทิ้งให้เย็นสักพัก แล้วแต่งหน้าตามต้องการ

ส่วนผสมช็อกมิลค์(สำหรับแต่งหน้าเค้ก)

นมข้นหวาน ½ กระป๋อง

นมครีม 1 กระป๋อง

เนยสด 125 กรัม

โค๊ตติ้งช็อกโกแลต 125 กรัม

ผงโกโก้ 50 กรัม

วิธีทำช็อกมิลค์

นำส่วนผสมทุกอย่างผสมกันตั้งไฟจนข้น และยกออกจากเตา และทิ้งให้เย็น แล้วนำมาบีบแต่งหน้าตามต้องการ

สูตรนี้รับประทานได้ 6-8 คน

คุณค่าทางโภชนาการต่ออาหาร 1 จาน

พลังงาน 258 กิโลแคลอรี่

โปรตีน 7.9 กรัม

ไขมัน 12.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 33.9 กรัม