บรูสเกต้ามะเขือเทศ

บรูสเกต้ามะเขือเทศ

ส่วนผสม

ขนมปังฝรั่งเศษ 200 กรัม

ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วยตวง

กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

หัวหอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

Basil Julienne 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก Pietro Coricelli ¼ ถ้วยตวง

น้ำส้มสายชูหมักจากแอ๊ปเปิล ¼ ถ้วยตวง

ผัก Mesclun 100 กรัม

ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยเล็กน้อย

วิธีทำ

1.  ขนมปังฝรั่งเศสหั่นแฉลบเป็นชิ้นบาง อบให้กรอบ

2.  นำส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน

3.  นำมาทาบนขนมปังเป็นชิ้นพอดีคำ

สูตรนี้รับประทานได้ 2 คน

คุณค่าทางโภชนาการต่ออาหาร 1 จาน

พลังงาน 256 กิโลแคลอรี่

โปรตีน 11.8 กรัม

ไขมัน 9.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 31.5 กรัม