ผัดผักรวมมิตร

ผัดผักรวมมิตร

ส่วนผสมผัดผักรวมมิตร

เห็ดหอม

ข้าวโพดอ่อน

แครอท

เห็ดหูหนู

กระเทียม

น้ำมันหอย

น้ำตาลปึก

ถั่วฝักยาว

เห็ดฟาง

กะหล่ำปลีหั่นฝอย

วุ้นเส้นไม่ฟอกสี

ซีอิ๊วขาว

พริกไทยป่น

วิธีปรุงผัดผักรวมมิตร

1.  ตั้งกระทะพอร้อน เจียวกระเทียมให้เหลือง ใส่ผักที่สุกยากอย่างถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน แครอทลงไป คนให้เข้ากัน

2.  ใส่วุ้นเส้นลงไป ตามด้วยผักชนิดอื่น ๆ ที่เหลือ ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอย แล้วตักใส่จาน เหยาะพริกไทย รับประทานร้อน ๆ ได้เลย