ผัดวุ้นเส้นรวมมิตร

ผัดวุ้นเส้นรวมมิตรเจ

ผัดวุ้นเส้นรวมมิตร
ส่วนผสม
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มหั่นท่อน 1 ½ ถ้วยตวง
ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน 2 ต้น
เห็ดหูหนูแช่น้ำให้นิ่ม ½ ถ้วยตวง
แครอทหั่นชิ้นบางพอคำ ½ ถ้วยตวง
โปรตีนเกษตรแช่น้ำ ¼ ถ้วยตวง
ดอกไม้จีนแช่น้ำ ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1-2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ล้างเห็ดหูหนูให้สะอาด เฉือนโคนแข็งออก หั่นชิ้นพอคำ
2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดหูหนู แครอท โปรตีนเกษตร ดอกไม้จีน ผัดพอทั่วใส่ผักกวางตุ้ง วุ้นเส้น น้ำซุป ผัดพอทั่ว
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน ทุกอย่างสุกปิดไฟ ตักใส่จาน