พิซซ่าชีสกระหล่ำดอก เมนูสุขภาพน่าลอง

เมื่อพูดถึงพิซซ่า หลาย ๆ คนคงนึกถึงอาหารฟาสฟู๊ดที่เต็มไปด้วยแป้งที่ทำให้เพื่อน ๆ อ้วน วันนี้เราจึงมีไอเดียการทำพิซซ่าแบบใหม่ที่จะช่วยลดแป้งให้กับเพื่อน ๆ แต่เพิ่มความเฮลตี้ให้กับเพื่อน ๆ ได้ไม่มากก็น้อยเลยทีเดียว แถมยังเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ชีสอีกด้วย โดยการใช้กระหล่ำดอกแทนแป้งพิซซ่า จะทำให้ได้อย่างไร ลองมาดูวิธีการทำแป้งพิซซ่าที่เราเสนอในวันนี้กันเลยค่ะ

วิธีการทำพิซซ่าชีส สไตล์คนรักษ์สุขภาพ

วิธีทำแป้งพิซซ่าสุขภาพจากกระหล่ำดอก

credit : http://detoxinista.com

ขั้นแรก ให้เพื่อน ๆ นำตัดกระหล่ำดอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่นจนละเอียด

จากนั้นนำกระหล่ำดอกที่ปั่นจนละเอียดแล้วมาบีบน้ำออกให้มากที่สุด เพราะยิ่งกระหล่ำดอกแห้งมากเท่าไหร่ แป้งพิซซ่าของเพื่อน ๆ ก็จะยิ่งกรอบมากขึ้นเท่านั้น

วิธีทำแป้งพิซซ่าสุขภาพจากกระหล่ำดอก1

credit : sweetashoney.co.nz

ถัดมาให้เพื่อน ๆ นำแป้งพิซซ่ากระหล่ำดอกมาผสมกับไข่ และชีส หากต้องการรักษาสุขภาพก็ควรใช้ชีสที่มีไขมันต่ำ เพื่อให้ได้รับโปรตีนมากยิ่งขึ้น และแคลอรี่ที่น้อยลงค่ะ  โดยใช้กระหล่ำครึ่งหัว : ไข่ 1 ฟอง : ชีสครึ่งถ้วย หากต้องการความหอมมากขึ้นก็สามารถโรยใบออริกาโน้ลงไปได้ค่ะ

วิธีทำแป้งพิซซ่าสุขภาพจากกระหล่ำดอก

จากนั้นปั้นเป็นก้อน แล้วแผ่แป้งพิซซ่าของเราออกบนกระดาษไข ความหนาบางตามความชอบเลยค่ะ จากนั้นก็เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 15 นาที จากนั้นนำแป้งพิซซ่าออกมา แล้วพลิกกลับอีกด้าน อบต่อประมาณ 12 นาที จนแป้งออกเป็นสีน้ำตาลทองน่าทาน

หากเพื่อน ๆ ต้องการจะเพิ่มหน้าชีส ก็นำแป้งออกมาแล้วใส่เครื่องตามชอบ จากนั้นอบต่อจนชีสละลาย ไหม้นิด ๆ

จากนั้นก็นำก