ยำผลไม้:ยำแอ๊ปเปิ้ล

ยำแอ๊ปเปิ้ล

ส่วนผสมยำแอ๊ปเปิ้ล

แอ๊ปเปิ้ลสดสีเขียว  1 ผล ปอกเปลือกแล้วฝานตามขวางเป็นแว่น วางเรียงบนจาน

น้ำปลา  3  ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว  1  ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล  2  ช้อนโต๊ะ

หอมแดงหั่น  5  หัว

พริกขี้หนูหั่น  7-8  เม็ด

กุ้งลวกพอสุก  6  ตัว

วิธีทำยำแอ๊ปเปิ้ล

นำส่วนผสมทั้งหมดมาเคล้ากัน โดยต้องชิมให้ได้สามรส คือ เปรี้ยวนำ หวานเค็มตาม แล้วราดลงบนแอ๊ปเปิ้ลที่จัดเตรียมไว้  โรยใบสะระแหน่