ยำแอปเปิ้ล

ยำแอปเปิ้ล

ส่วนผสม

แอปเปิ้ลสดสีเขียว 1 ผล ปอกเปลือกแล้วฝานตามขวางเป็นแว่น วางเรียงบนจาน

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงหั่น 5 หัว

พริกขี้หนูหั่น 7-8 เม็ด

กุ้งลวกพอสุก 6 ตัว

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดมาเคล้ากัน โดยต้องชิมให้ได้สามรส คือ เปรี้ยวนำ หวานเค็มตาม แล้วราดลงบนแอปเปิ้ลที่จัดเตรียมไว้ โรยใบสะระแหน่