วิธีการทำเห็ดหอมอบซีอิ๊ว

เห็ดหอมอบซีอิ๊ว

ส่วนผสมเห็ดหอมอบซีอิ๊ว

เห็ดหอมสดขนาดกลาง                                               10        ดอก

กระเทียมโทนดอง                                                        7-8      หัว

ซีอิ๊วขาว                                                                       1          ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า(สำหรับต้มเห็ด)

วิธีทำเห็ดหอมอบซีอิ๊ว

1.  ต้มเห็ดหอมให้สุก  แล้วคลุกเคล้ากับซีอิ้วขาวครึ่งช้อนโต๊ะ  นำไปอบนาน 15-20 นาที  พักไว้

2.  คลุกกระเทียมโทนดองกับซีอิ๊วขาวส่วนที่เหลือ  แล้วนำไปอบนาน 5-10 นาที

3.  เคล้าเห็ดหอมและกระเทียมโทนให้เข้ากัน  ตักใส่จาน  พร้อมเสิร์ฟ