ลาบปลาแซลมอน
ส่วนผสมลาบปลาแซลมอน
เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋า 1 ขีด
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมเล็กซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ½ ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
วิธีทำลาบปลาแซลมอน
1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่วเข้าด้วยกัน
2. ใส่เนื้อปลาแซลมอน ผักชีฝรั่ง หอมเล็กซอย และต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอย่างเบามือ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
