วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดทานเองที่บ้าน

ช่วงนี้มะม่วงออกเยอะ และราคาก็ถูกใจ สบายกระเป๋า แม่บ้านหลายคนอาจจะช๊อปเพลิน ซื้อมะม่วงมาค่อนข้างเยอะทานไม่ทัน วันนี้เราจึงขอเสนอไอเดียการแปรรูปมะม่วงมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ นั้นก็คือ ไอศครีมมะม่วงโฮมเมด ทำเองได้ในบ้าง อุปกรณ์ในการทำก็มีไม่มาก ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศครีมให้ยุ่งยาก ลองมาดูกันเลยค่ะว่าเพื่อน ๆ สามารถทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดได้อย่างไรบ้าง

DIY ทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดแสนอร่อย

ส่วนผสมในการทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

  • มะม่วง 500 กรัม
  • นมจืด 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาล

อุปกรณ์ในการทำไอศครีมมะม่วง

  • หม้อต้ม
  • กล่องพลาสติกสำหรับใส่อาหารขนาดใหญ่
  • ไม้พาย

ขั้นตอนในการทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

 

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

ขั้นแรก ให้เพื่อน ๆ ต้มนมทั้งหมดโดยใช้ความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที และเติมน้ำตาลได้ตามความชอบ

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

ขั้นที่สอง ระหว่างที่ต้มนมจืดอยู่ ให้นำมะม่วงมาบดให้ละเอียด และเมื่อต้มนมจนครบ 10 นาทีแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตา แล้วนำมะม่วงบดละเอียดใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วปล่อยให้น้ำนมผสมมะม่วงเย็นตัวลง

ขั้นที่สาม เทน้ำนมผสมมะม่วงลงในกล่องพลาสติกที่มีขนาดใหญ่พอจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดได้ และมีพื้นที่เหลือด้านบนด้วย จากนั้นนำไปส่วนผสมไปแช่ในช่องแช่แข็ง

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

ขั้นที่สี่ ให้เพื่อน ๆ กวนส่วนผสมที่แช่อยู่ในตู้เย็นทุก ๆ 30 นาที เป็นเวลา 4 ชั่วโมง เพื่อให้ความเย็นลงไปในทุกส่วนของส่วนผสม

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด

ขั้นสุดท้าย มีความสุขกับการทานไอศครีมมะม่วงแสนอร่อยกันได้เลยค่ะ