สลัด:สลัดสดแบบญี่ปุ่น

สลัดสด

เครื่องปรุง

เนื้อปลาแซลมอน 3 ชิ้น

กุ้งต้มหวาน 3 ตัว

ปูอัด 2 ชิ้น

ไข่หวาน 3 ชิ้น

ไข่ปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ผักกาดแก้ว 3 ใบ

หอมหัวใหญ่ 3 ชิ้น

บรอกโคลี 3 ชิ้น

กรีนโอ๊ค-เรดโอ๊ตอย่างละ 3 ใบ

พริกหวานสามสีอย่างละ 3 ชิ้น

แตงญี่ปุ่น 4 ชิ้น

มะเขือเทศ 2 ผล

หน่อไม้ฝรั่ง 2 ต้น

บีรูท 3 ชิ้น

จัดเรียงผัก และซีฟู้ด ลงบนจานให้สวยงาม

เครื่องปรุงน้ำสลัด

น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น ซีอิ้วญี่ปุ่น(โชยุ) น้ำตาล น้ำมันงา งาขาว และพริกไทยป่น นำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่เครื่องบดปั่นจนละเอียด แล้วราดลงบนผักและซีฟู้ดคลุกให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ