สลัด:สลัดไส้กรอกเยอรมัน

สลัดไส้กรอกเยอรมัน

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

ไส้กรอก Burenwurst สไลซ์ 30 กรัม

เนื้อไก่สไลซ์ 30 กรัม

หัวหอมใหญ่ซอย ½ หัว

แตงกวาดองหั่น 2-3 ลูก

ต้นหอมหั่น 2 ต้น

มะเขือเทศสไลซ์ 1 ลูก

พริกหวานสไลซ์ 1 ลูก

เวนิก้าร์ 1 ช้อนชา

น้ำมันสลัด 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง พริกไทย น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย

วิธีทำ

1.  นำไส้กรอก Burenwurst เนื้อไก่ แตงกวาดอง ต้นหอม หัวหอมใหญ่ พริกหวาน มาคลุกเคล้าในน้ำมันสลัด และเวนิก้าร์ให้เข้ากัน

2.  ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่ง ชิมรสตามชอบ ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศ