สูตรน้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่มเจ

น้ำพริกหนุ่ม
ส่วนผสม
พริกหนุ่มคั่วให้สุก 12-15 เม็ด
เห็ดฟางต้มหั่น ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หั่นพริกหนุ่มและเห็ดฟางหยาบๆ โขลกรวมกัน ใส่น้ำตาล โขลกให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว โขลกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยรับประทานกับผักสด