อาหารเมนูไข่ กะหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้ หน้าตาดี

วันนี้เรามีเมนูอาหารน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ ที่กำลังหมดมุขว่าจะทำอาหารอะไรให้ลูก คนในครอบครัว หรือตัวเองทานดี ซึ่งเป็นเมนูไข่ที่สามารถทำเองได้อย่างง่าย ๆ อร่อย และยังดูน่าทานอีกด้วย เพื่อน ๆ สามารถทำได้ไม่ยากเลยกับเมนูกะหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้ แสนหน้าตาดีเมนูนี้ ลองมาดูวิธีการทำอาหารง่าย ๆ ได้สุขภาพ แสนน่าทานเมนูนี้กันเลยค่ะ

อาหารทำกินเองแบบง่าย ๆ กะหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

กระหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

เตรียมวัตถุดิบในการทำกะหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

หมูสับ หรือไก่สับ  300 กรัม

ผักต่าง ๆ เช่น หัวไชเท้า แครอท เห็ดหอม ต้นหอม

ไข่ไก่  3 ฟอง

กระเทียมกลีบเล็ก   20 กลีบ

พริกไทยป่น น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2- 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

กระหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

นำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นไข่มาผสมรวมกันในชาม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

กระหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

เมื่อผสมส่วนของเนื้อสัตว์เข้ากันแล้ว ก็ให้นำไปผัดให้สุด แล้วแยกใส่ถ้วยเอาไว้

ส่วนไข่ตอกและตีให้เรียบร้อย

กระหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

จากนั้นตั้งกระทะขนาดเล็กด้วยไฟปานกลาง เทไข่ลงไปส่วนหนึ่ง ให้ไข่เกือบสุกแล้วนำเนื้อผัดไส้ลงไปด้านหนึ่ง

กระหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

จากนั้นใช้ตะหลิวนำแผ่นไข่ไปปิดเนื้อผัดไว้เหมือนกับกะหรี่ปั๊บ กลับไข่แล้วรอให้ไข่สุกเหลืองทองสวย ๆ ทั้งสองด้าน

ต่อมาทำแบบเดียวกันจนหมดวัตถุดิบ

กระหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้

เพียงแค่นี้เพื่อน ๆ ก็จะได้เมนูอาหารจานไข่น่าทาน และทำง่าย ๆ อย่างกะหรี่ปั๊บไข่ยัดไส้แล้วล่ะค่ะ