เต้าหู้แป๊ะซะเจ

เต้าหู้แป๊ะซะ

เต้าหู้แป๊ะซะ
ส่วนผสม
เต้าหู้หลอด 1 หลอด
ขิงซอย 1 ขีด
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง
ซอสภูเขาทอง 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว 1/3 ถ้วยตวง
มะนาว 4 ผล
เห็ดฟางหั่น 2 ขีด
ผักกาดขาว 1ต้นเล็ก
พริกแดง
วิธีทำ
1. หั่นผักกาดขาวเป็นท่อนเรียงใส่จาน เรียงซ้อนด้วยเต้าหู้ เห็ดฟาง ขิงซอย
2. ซีอิ๊วผสมกับซอส น้ำมัน ชิมรสให้กลมกล่อม ราดบนเต้าหู้
3. นำไปนึ่งในลังถึง 15 นาที ยกลง
4. โรยพริก มะนาวฝานบางๆ วางลงไป เสิร์ฟร้อนๆ