แกงแกะ:สูตรและขั้นตอนการทำ

แกงแกะ

ส่วนผสมแกงแกะ

แกะ 600 กรัม

โยเกิร์ต 1 ถ้วย

หัวกะทิ 1 ถ้วย

พริก 10 กรัม

มะเขือเทศสับ 100 กรัม

ใบผักชี 2 ช้อนโต๊ะ

ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ

ผงขมิ้น ½ ช้อนชา

หอม ขิง กระเทียม พริกโขลกเข้าด้วยกัน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทย

วิธีทำแกงแกะ

เคี่ยวกะทิ กับเครื่องแกงทั้งหมดเติมโยเกิร์ต จึงใส่แกะลงไปเคี่ยวจนได้ที่