แซนด์วิชไข่ต้ม

แซนด์วิชไข่ต้ม

ส่วนผสม

ขนมปังแซนด์วิชชนิดแผ่นใหญ่ 4 แผ่น

ไข่ต้มสุก 2 ฟอง

น้ำสลัดน้ำข้น ¼ ถ้วย

แตงกวาดอง 1 ลูก

ผักกาดหอม 1 ต้นเล็ก

มะเขือเทศ 1 ผล

วิธีทำ

1.  ป้ายขนมปังทั้ง 4 แผ่นด้วยน้ำสลัดน้ำข้นบางๆ

2.  ปอกเปลือกไข่ต้ม หั่นแว่นหนา ½ ซม.

3.  หั่นแตงกวาดองเป็นแว่นแฉลบบางๆ

4.  ล้างผักกาดหอม มะเขือเทศเด็ดผักกาดหอมออกเป็นใบๆ ตัดครึ่งใบ หั่นมะเขือเทศเป็นแว่นบางๆ

5.  แบ่งแตงกวาดองเป็น 2 ส่วนจัดเรียงลงบนขนมปังที่ทาน้ำสลัดน้ำข้นคู่ละ 1 แผ่น แล้วจึงวางผักกาดหอมทับ

6.  จัดเรียงไข่ต้มลงบนผักกาดหอม แล้วจึงวางมะเขือเทศ เอาขนมปังอีกแผ่นประกบ ทำอีกคู่เช่นเดียวกัน

7.  แล้วจึงห่อด้วยกระดาษ หรือใส่กล่อง เป็นอาหารพกพาไปกินที่ทำงานได้