โอเชี่ยนโรล
เครื่องปรุงโอเชี่ยนโรล
แผ่นสาหร่ายสำหรับห่อ 1 แผ่น
ปลากราย 3 ขีด
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำโอเชี่ยนโรล
โขลกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน พันด้วยสาหร่ายที่เตรียมไว้ นำทอดในน้ำมันด้วยไฟอ่อน พออยู่ตัว นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นแฉลบ ๆ แล้วลงทอดอีกครั้งจนสุก จัดใส่จาน รับประทานกับอาจาด
