วิธีทำคุ๊กกี้ช๊อกโกแลต โอริโอ้คุ๊กกี้โฮมเมดง่าย ๆ ด้วยตัวเอง

วิธีทำคุ๊กกี้ช๊อกโกแลต โอริโอ้คุ๊กกี้โฮมเมดง่าย ๆ ด้วยตัวเอง
วันนี้เรามาทำคุ๊กกี้ช๊อกโกแลตเลียนแบบโอริโอ้คุ๊กกี้กันค่ะ โดยขั้นตอนอาจจะยุ่งยากสำหรับมือใหม่หัดทำคุ๊กกี้สักหน่อย แต่ก็ไม่ยากเกินไปสำหรับเพื่อน ๆ แน่นอน ขั้นแรกเรามาเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมต่าง ๆ สำหรับทำคุ๊กกี้โอริโอ้สไตล์เรากันก่อนเลย ส่วนผสมจะแบ่งเป็น 2 ส่วนคือ ส่วนของตัวคุ๊กกี้ และส่วนของไส้ ส่วนของคุ๊กกี้ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 350 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เนยจืด 180 กรัม  *ใช้เนยเค็มก็ได้ค่ะ แต่ไม่ต้องเติมเกลือแล้ว เกลือ 1/4 ช้อนชา เบกกิ้งพาวเดอร์ 1.5 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้แบบไม่หวาน  60 กรัม กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา หรือฝักวนิลา 1 ฝัก ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง ส่วนของไส้ เนยจืด 150 กรัม  *ใช้เนยเค็มก็ได้ค่ะ แต่ไม่ต้องเติมเกลือแล้ว เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม ...

วิธีทำเค้กวันเกิดสุดเซอร์ไพรส์ให้กับลูกรักของเรา

วิธีทำเค้กวันเกิดสุดเซอร์ไพรส์ให้กับลูกรักของเรา
ไม่ว่าเด็ก หรือผู้ใหญ่ก็ชอบเค้กกันทั้งนั้น อยู่ที่จะชอบมากหรือชอบน้อย หากเราเพิ่มประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการทานเค้กของเค้าก็คงน่าประทับใจไม่น้อย เมื่อวันเกิดคนที่เรารักจะมาถึง อย่าลืมหาอะไรมาเซอร์ไพรส์เค้ากันค่ะ วันนี้เรามีไอเดียการทำเค้กวันเกิดสุดเซอร์ไพรส์มาให้เป็นไอเดียการจัดงานวันเกิดให้กับเพื่อน ๆ ค่ะ โดยเฉพาะเด็กน้อยเห็นแล้วต้องชอบแน่นอน และเมื่อได้ทานก็ยิ่งชอบเข้าไปใหญ่แน่นอน เค้กวันเกิดนี้จะเป็นอย่างไร ลองมาดูกันเลย ขั้นตอนการทำเค้กวันเกิดสุดเซอร์ไพรส์ Recipe and Photo credit:tablespoon / CC BY-NC-ND ขั้นแรกให้เพื่อน ๆ อบเค้กขนาด 3 ปอนด์ หรือจะซื้อเค้กสำเร็จรูปมาทำก็ไม่ผิดกติกาค่ะ จากนั้นให้สไลด์แค่ออกเป็น 2 ชั้น ให้มีขนาดความหนาประมาณนิ้วครึ่ง แล้วหั่นครึ่งวงกลมอีกครั้งหนึ่ง นำเค้กครึ่งวงกลมของเรามาแซะรูปครึ่งวงกลมที่ตรงกลางอีกครั้งหนึ่ง โดยทำแบบเดียวกันนี้สองชิ้น จากนั้นนำครีมมาทาระหว่างชั้น เพื่อนำแต่ละชั้นมาประกบกัน สูตรครีมแต่งหน้าเค้ก ส่วนผสม วิปปิ้งครีม 300 กรัม นมเย็น 100 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 15 กรัม วิธีทำ 1.นำวิปปิ้งครีม นม ผสมเข้าด้วยกัน ตีหัวตะกร้อความเร็วต่ำ ประมาณ ...

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดทานเองที่บ้าน

วิธีทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดทานเองที่บ้าน
ช่วงนี้มะม่วงออกเยอะ และราคาก็ถูกใจ สบายกระเป๋า แม่บ้านหลายคนอาจจะช๊อปเพลิน ซื้อมะม่วงมาค่อนข้างเยอะทานไม่ทัน วันนี้เราจึงขอเสนอไอเดียการแปรรูปมะม่วงมาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ นั้นก็คือ ไอศครีมมะม่วงโฮมเมด ทำเองได้ในบ้าง อุปกรณ์ในการทำก็มีไม่มาก ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศครีมให้ยุ่งยาก ลองมาดูกันเลยค่ะว่าเพื่อน ๆ สามารถทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดได้อย่างไรบ้าง DIY ทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมดแสนอร่อย ส่วนผสมในการทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด มะม่วง 500 กรัม นมจืด 500 มิลลิลิตร น้ำตาล อุปกรณ์ในการทำไอศครีมมะม่วง หม้อต้ม กล่องพลาสติกสำหรับใส่อาหารขนาดใหญ่ ไม้พาย ขั้นตอนในการทำไอศครีมมะม่วงโฮมเมด   ขั้นแรก ให้เพื่อน ๆ ต้มนมทั้งหมดโดยใช้ความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที และเติมน้ำตาลได้ตามความชอบ ขั้นที่สอง ระหว่างที่ต้มนมจืดอยู่ ให้นำมะม่วงมาบดให้ละเอียด และเมื่อต้มนมจนครบ 10 นาทีแล้ว ให้ยกหม้อลงจากเตา แล้วนำมะม่วงบดละเอียดใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วปล่อยให้น้ำนมผสมมะม่วงเย็นตัวลง ขั้นที่สาม เทน้ำนมผสมมะม่วงลงในกล่องพลาสติกที่มีขนาดใหญ่พอจะใส่ส่วนผสมทั้งหมดได้ และมีพื้นที่เหลือด้านบนด้วย จากนั้นนำไปส่วนผสมไปแช่ในช่องแช่แข็ง ขั้นที่สี่ ให้เพื่อน ...

แบบเค้กตกแต่งได้น่ารักน่ากินสำหรับวันแต่งงาน

แบบเค้กตกแต่งได้น่ารักน่ากินสำหรับวันแต่งงาน
ตอนนี้การทานเค้กในวันแต่งงานก็เป็นที่นิยมกับงานแต่งงานของชาวไทยมากยิ่ง ทุกวัน เป็นพิธีของกรีกโบราณที่ขอพรจากทวยเทพให้คู่บ่าวสาวมีความสุข ความเจริญนั่นเอง สำหรับเพื่อน ๆ เจ้าบ่าวเจ้าสาวที่กำลังมองหาเค้กแต่งงานสวย ๆ อยู่ ลองมาดูไอเดียการแต่งหน้าเค้กแต่งงานกันดูค่ะมั้ย เผื่อเพื่อน ๆ จะได้นำไปเป็นไอเดียให้กับทางร้านทำเค้กได้ลองเอาไปทำกันดู โดยไอเดียเค้กแต่งงานในวันนี้มีมากมายหลายแบบที่เพื่อน ๆ เห็นแล้วต้องชบจนเลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียว ไอเดียเค้กวันแต่งงานสวย ๆ แบบแรก เป็นเค้กแต่งงานน่ารัก ๆ ด้วยเค้กแต่งหน้าแบบเรียบง่าย และคัพเค้กสีเดียวกัน ถัดมา เป็นเค้กแต่งงานสวย ๆ ที่คั่นด้วยดอกกุหลาบแสนสวย ซึ่งเข้ากับบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความรักของคู่บ่าวสาว ถัดมา เป็นไอเดียเค้กแต่งงานสีเข้มที่ตกแต่งให้เหมือนดวงดาวบนฟากฟ้าเลยล่ะค่ะ แบบถัดมา เป็นเค้กแต่งงานสวย ๆ หรู ๆ คล้ายชุดแต่งงานที่ประดับตกแต่งด้วยดอกหุหลาบสีต่าง ๆ รอบ ๆ เค้ก แบบสุดท้าย เป็นเค้กแต่งงานหรู ๆ ที่ประดับตกแต่งด้วยดอกไม้สีม่วงอ่อนสวยงาม

Green tea Mug Cake วิธีทำเค้กแก้วชาเขียว ทำง่าย ๆ ในไมโครเวฟ

Green tea Mug Cake วิธีทำเค้กแก้วชาเขียว ทำง่าย ๆ ในไมโครเวฟ
วันนี้เรามีเมนูขนมที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟของเพื่อน ๆ ค่ะ และยังเหมาะกับคนที่หลงรักรสชาติของชาเขียวอีกด้วย นั้นก็คือ เค้กแก้วชาเขียว ซึ่งมีวิธีทำและขั้นอตอนการทำเค้กที่ง่ายแสนง่าย ไม่ต้องมีเครื่องอบเค้กให้วุ่นวาย เพียงแค่มีไมโครเวฟ เพื่อน ๆ ก็สามารถรังสรรค์เค้กแก้วชาเขียวได้แล้ว  แล้วก็ใช้เวลาไม่นานอีกด้วย ใครที่กำลังหิวแล้วไม่รู้จะทำอะไรกิน ลองมาดูวิธีทำ และวัตถุดิบในการทำเค้กแก้วชาเขียวกันเลยค่ะ แล้วเพื่อน ๆ จะได้เค้กประทังหิวในเวลาไม่ถึง 5 นาทีค่ะ credit : kirbiecravings.com สูตรและขั้นตอนการทำเค้กแก้วชาเขียว วัตถุดิบในการทำเค้กแก้วชาเขียว แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย  4 ช้อนโต๊ะ ผงชาเขียว 1 ช้องชา เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา นมจืด 5 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง วิธีการทำเค้กแก้วชาเขียว Green tea Mug Cake ในไมโครเวฟ ให้เพื่อน ๆ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในแก้วเซรามิค ...

วิธีการทำวุ้นสตรอเบอร์รี่ทานเล่นในหน้าร้อนให้ชื่นใจ

วิธีการทำวุ้นสตรอเบอร์รี่ทานเล่นในหน้าร้อนให้ชื่นใจ
หน้าร้อนใกล้จะมาถึงแล้ว เพื่อน ๆ คงจะนึกถึงแสงแดดร้อน ๆ ที่ส่องเข้ามาภายในบ้าน หรือที่ต่าง ๆ ที่เราไป วันนี้เราจึงมีวิธีคลายร้อนด้วยเมนูของหวานทานเล่นที่เพื่อน ๆ สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ด้วยการทำวุ้นสตรอเบอร์รี่ที่แสนจะน่ารับประทาน มาดูส่วนผสมในการทำวุ้นกันก่อนเลยค่ะ แผ่นเจลาติน 1 แผ่น น้ำตาล 50 กรัม สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม อุปกรณ์ในการทำครัว อาทิ หม้อ ทัพพี แก้วสำหรับใส่วุ้น ขั้นตอนการทำวุ้นสตรอเบอร์รี่ มาดูหน้าตาของหวานหน้าร้อนของเรากันก่อน เพื่อน ๆ เห็นเนื้อสตรอเบอร์รี่ที่แสนจะน่ากินรึป่าวคะ ถ้าอยากทานกันแล้วก็มาลงมือทำกันเลยค่ะ ขั้นแรก ให้เพื่อน ๆ ผ่าสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในถ้วยใบใหญ่ ๆ จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปคลุกเลยค่ะ ถัดมา ให้เพื่อน ๆ ละลายแผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจนนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีค่ะ จากนั้นเททั้งน้ำและแผ่นเจลาติดลงไปในหม้อสตรอเบอร์รี่ที่เราเตรียมไว้ แล้วนำไปตั้งไฟกลาง ๆ จากนั้นให้เคี่ยวจนเนื้อสตรอเบอร์รี่ยุ่ย แล้วนำมาตัดแบ่งใส่ในขวดแก้วที่เราเตรียมไว้ ...

วิธีการทำเค้กสีรุ้งสวย ๆ ดูแล้วน่ากินสุด ๆ

วิธีการทำเค้กสีรุ้งสวย ๆ ดูแล้วน่ากินสุด ๆ
หากเพื่อน ๆ กำลังติดใจในความน่ารักของเค้กสีรุ้งอยู่ ลองมาดูไอเดียการทำเค้กสีรุ้งสวย ๆ ที่เพื่อน ๆ สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ตามชั้นตอนและวิธีการที่เราเสนอในวันนี้ได้เลยค่ะ โดยเพื่อน ๆ มาดูส่วนผสมการทำสปองเค้กกันก่อน ลองมาดูสูตรเค้กกันเลยค่ะ สูตร Vanilla Sponge Cake (with SP)  จากคุณแม่สลิ่ม ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์ 0  น้ำหนักรวมเปลือก 70-75 กรัม  อุณหภูมิห้อง) น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา น้ำ 35 กรัม นมข้นจืด 40 กรัม สารเสริม SP 15 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เนยสด (จืด) หั่นชิ้นเล็ก ...

ไอเดียของว่าง ขนมหวานทานเล่นรับวันวาเลนไทน์

ไอเดียของว่าง ขนมหวานทานเล่นรับวันวาเลนไทน์
ใกล้จะถึงวันวาเลนไทน์กันแล้ว เพื่อน ๆ ที่มีความรักคงจะเตรียมงานฉลองกันอยู่ใช่มั้ยล่ะคะ สำหรับใครที่อยากจะเลี้ยงฉลองวันแห่งความรักด้วยการทำของกินอร่อย ๆ ก็ลองมาดูไอเดียการทำอาหารที่เราเสนอในวันนี้กันดูค่ะ โดยเรามีไอเดียเมนูอาหารว่างซึ่งทำเป็นของหวานแบบต่าง ๆ มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองเอาไปทำกันดู ซึ่งเพื่อน ๆ สามารถทำได้ง่าย ๆ และยังช่วยให้มื้ออาหารของเพื่อน ๆ เป็นมื้อโรแมนติกน่าจดจำในวันวาเลนไทน์อีกด้วยค่ะ  วิธีการทำขนมหวานทานเล่นสำหรับวันวาเลนไทน์ ไอเดียแรก เป็นการทำไอติมแท่งจากน้ำผลไม้แสนน่ากิน ลองหาน้ำผลไม้ที่เพื่อน ๆ ชอบ แล้วนำมาทำเป็นไอติดแท่งหลากสีสัน แล้วเพื่อน ๆ จะได้ของหวานที่เย็นสดชื่น เหมาะกับช่วงหน้าร้อน และวันวาเลนไทน์ให้สดชื่นสดใสจริง ๆ ค่ะ     ไอเดียที่สอง เป็นการทำช๊อกโกแลตรูปหัวใจแสนน่ารักที่ใครได้กินแล้วต้องหลงรักหัวปักหัวปำอย่างแน่นอน ก็เพราะว่าเค้าได้เห็นถึงความตั้งใจในการทำช๊อกโกแลตรูปหัวใจของเพื่อน ๆ ยังไงละคะ โดยตัดสตรอเบอร์รี่เป็นรูปหัวใจ โดยการผ่าครึ่ง จากนั้นนำมาเสียบด้วยกันเป็นรูปหัวใจด้วยไม้จิ้มฟัน ถัดมาให้เพื่อน ๆ ราดช๊อกโกแลตลงไปให้ทั่วจนได้รูปหัวใจที่สวยงาม รอให้ช๊อกโกแลตแข็งตัว แล้วราดน้ำตาลสีแดงเหนียว ๆ ลงไปให้กลายเป็นลวดลายเส้นสุดหรู สุดน่ารัก แล้วรอให้น้ำตาลแห้ง เพียงแค่นี้เพื่อน ๆ ก็จะได้ช๊อกโกแลตรูปหัวใจที่ให้เห็นก็ต้องชอบอย่างแน่นอนค่ะ

เบคอนห่อชีส อาหารทานเล่น หรือทำกินในปาร์ตี้

เบคอนห่อชีส อาหารทานเล่น หรือทำกินในปาร์ตี้
เพื่อน ๆ ที่กำลังจะจัดงานปาร์ตี้ แล้วกำลังมองหาเมนูอาหารทานเล่นที่ดูน่ากิน และทานง่าย หรือกำลงมองหาไอเดียการทำอาหารทานเล่นกันอยู่ ก็ลองมาดูวิธีการทำอาหารทานเล่นในวันนี้ค่ะ นั้นก็คือ เมนูเบคอนห่อชีส ที่เพื่อน ๆ สามารถทำทานได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานด้วย แล้วเพื่อน ๆ จะได้เมนูอาหารทานเล่นที่ทุกคนต้องชอบ โดยเฉพาะเพื่อน ๆ ที่ชอบทานชีส หรือเด็ก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอนเลยล่ะค่ะ วิธีทำเมนูเบคอนห่อชีส อาหารทานเล่น เพื่อน ๆ ต้องเตรียมวัตถุดิบในการทำอาหารดังนี้ค่ะ ขนมปังปอนด์ ชีส เบคอน ไม้จิ้มฟัน ขั้นแรก ให้เพื่อน ๆ ตัดชีสออกเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ จากนั้นนำขนมปังปอนด์มาห่อชีสไว้ให้ จากนั้นให้เพื่อน ๆ นำเบคอนมาห่อไว้ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบไว้ เพื่อให้เบคอนสามารถห่อขนมปังไว้ได้ และทำให้สะดวกในการรับประทานอีกด้วย จากนั้นตั้งกระทะ และน้ำมันให้ท่วม ตั้งไฟปานกลาง ต่อมาให้นำเบคอนห่อชีสลงไปทอดจนสุกและเหลืองทอง เมื่อทอดจนหมดแล้ว ก็นำมาเสิร์ฟ พร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ แค่เห็นชีสไหลยืดออกมาก็น่ารับประทานมาก ๆ เลยล่ะค่ะ

ขนมปังปอนด์อบใส่ไข่และเบคอน เมนูอาหารทานเล่น

ขนมปังปอนด์อบใส่ไข่และเบคอน เมนูอาหารทานเล่น
วันนี้เรามาสร้างสรรค์เมนูอาหารทานเล่นอร่อย ๆ จากขนมปังปอนด์กันค่ะ เคยมั้ยคะที่ซื้อขนมปังปอนด์มาแล้วทานไม่ทัน ใกล้จะหมดอายุแล้ว คิดเมนูการทำอาหารไม่ออก วันนี้เราจึงขอเสนอไอเดียการทำอาหารทานเล่นจากขนมปังปอนด์มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำกันดู ซึ่งสามารถทำได้ไม่ยาก และยังได้อาหารทานเล่นอร่อย ๆ อีกด้วย หากเพื่อน ๆ กำลังมองหาเมนูอาหารทานเล่นอยู่ ก็ลองมาทำตามไอเดียขนมปังปอนด์วันนี้กันเลยค่ะ โดยให้เพื่อน ๆ เตรียมวัตถุดิบดังนี้ ขนมปังปอนด์ ไข่นกกะทา เบคอน ชีส เมื่อได้วัตถุดิบการทำอาหารครบแล้วก็มาลงมือทำกันเลยค่ะ เมนูขนมปังปอนด์ใส่ไข่และเบคอน ขั้นแรกให้เพื่อน ๆ ทอดเบคอนให้สุกแบบไม่ต้องกรอบมากนะคะ ตามจำนวนที่ต้องการ ระหว่างทอดเบคอนเราก็มาจัดการกับขนมปังปอนด์ของเรา เพื่อน ๆ อาจจะใช้ขนมปังปอนด์โฮลวีตเพื่อสุขภาพที่ดีก็ได้ค่ะ โดยให้เพื่อน ๆ ตัดส่วนขอบของขนมปังออกทั้งสี่ด้าน จากานั้นให้ตัดขนมปังเข้ามาประมาณ 1 นิ้วทั้งสี่ด้าน นำขนมปังปอนด์ไปใส่ใสถ้วยอบขนมตามตัวอย่างในรูป จากนั้นนำเบคอนมาม้วนใส่เข้าไป แล้วโรยชีสเข้าไปด้วยค่ะ ถัดมาให้ตอกไข่นกกระทาลงไป เป็นขั้นตอนสุดท้าย แล้วนำไปอบจนไข่สุก เมื่อนำออกมา เพื่อน ๆ ก็จะได้ขนมปังปอนด์ไข่เบคอนหน้าตาน่าทานออกมา เป็นเมนูที่เหมาะกับอาหารทานเล่นมาก ๆ เลยใช่มั้ยล่ะคะ หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม ก็ลองเหยาะซอลปรุงรส ...