สาคูไส้โปรตีนเกษตร

สาคูไส้โปรตีนเกษตร
สาคูไส้โปรตีนเกษตร ส่วนผสม สาคู ½ กิโลกรัม น้ำอุ่นหรือน้ำเย็น 1 ½ ถ้วยตวง ส่วนผสมไส้ ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด ½ ถ้วยตวง โปรตีนเกษตรสับละเอียด 1 ถ้วยตวง หัวผักกาดเค็มสับละเอียด ½ ถ้วยตวง พริกไทย 2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมโปรตีนเกษตรเจียว โปรตีนแช่น้ำสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. เทน้ำลงในสาคูให้ทั่ว คนพอเข้ากันได้ พักไว้สักครู่ แล้วนวดให้เข้ากัน 2. ใส่โปรตีนเกษตรสับลงไปผัดในน้ำมันร้อนใส่พริกไทย ผัดจนสุก ใส่หัวผักกาดเค็มสับ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ ซีอิ๊วขาวชิมรสให้ค่อนข้างจัด ใส่ถั่วลิสงลงไปผัดจนแห้งตักใส่จานพักไว้ 3. นำสาคูมาแบ่งให้เป็นก้อนเท่าๆ กัน ...