อร่อยและได้สุขภาพด้วยเมนู : ข้าวน้ำพริกปลาฟู

อร่อยและได้สุขภาพด้วยเมนู : ข้าวน้ำพริกปลาฟู
ข้าวน้ำพริกปลาฟู ส่วนผสมข้าวน้ำพริกปลาฟู ข้าวกล้องสวย  1  ถ้วย กระเทียมสดสับละเอียด  ½  ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสดหั่นละเอียด  ½  ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช  (เล็กน้อย) ปลาฟู  1  ถ้วย วิธีทำข้าวน้ำพริกปลาฟู 1.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน  ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม 2.  ใส่พริกขี้หนูสด และข้าวกล้องตามลงไป  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว  ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมปลาฟู ส่วนผสมปลาฟู เนื้อปลาซาบะตัวเล็ก  1  ตัว ใบมะกรูดซอย  10  ใบ น้ำตาลบี๊บ  ½  ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก  1 ½  ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอดสับละเอียด 10  เม็ด กระเทียมเจียว  1  ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขา  1  ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำปลาฟู 1.  ...