ข้าวผัด:ข้าวผัดน้ำพริกมะขามกุนเชียงไข่เค็ม

ข้าวผัด:ข้าวผัดน้ำพริกมะขามกุนเชียงไข่เค็ม
ข้าวผัดน้ำพริกมะขามกุนเชียงไข่เค็ม เครื่องปรุง ข้าวสุก 2 ถ้วย มะม่วงดิบสับ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกมะขาม 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา กุนเชียง 1 อัน ไข่เค็ม 1 ลุก แตงกวา 2 ลูก วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกมะขาม 1.  หั่นกุนเชียงหนา ½ ซม. แล้วหั่นแต่ละแว่นเป็น 4 ส่วน 2.  ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่กุนเชียง ทอดพอสุก ตักขึ้น 3.  ใส่กระเทียมลงในกระทะ ใช้น้ำมันที่ทอดกุนเชียงเจียวกระเทียมให้หอม 4.  คลุกข้าวกับน้ำพริกมะขามและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ใส่ลงในกระทะกระเทียม ผัดให้ทั่ว ใช้ไฟกลาง ใส่กุนเชียง คนให้ทั่ว 5.  ตักใส่จาน ผ่าไข่เค็ม ...