ข้าวห่อทอด

ข้าวห่อทอด
ข้าวห่อทอด ส่วนผสม ข้าวสวย 1 ½ ถ้วย หมูและกุ้งบดอย่างละ 1 ถ้วย รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมแกะเปลือก 6 กลีบ พริกไทย ¼ ช้อนชา เกลือ 1/3 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง ถั่วงอกเด็ดหาง ½ ถ้วย แครอทไส่เป็นเส้นเล็กๆ ½ ถ้วย แป้งเปาะเปี๊ยะชนิดแผ่นเล็ก 30 แผ่น น้ำมันสำหรับทอด 4 ถ้วย วิธีทำ 1.  โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน ใส่เกลือโขลกให้ละเอียด ใส่หมูและกุ้งบดโขลกเข้าด้วยกัน 2.  ใส่ข้าวลงโขลกด้วย ตัดออก ใส่น้ำปลา ใส่ไข่ นวดพอทั่ว 3.  ใส่ถั่วงอก แครอท ...