น้ำสลัด:น้ำสลัดน้ำข้น

น้ำสลัด:น้ำสลัดน้ำข้น
น้ำสลัดน้ำข้น ส่วนผสม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำมันพืช 1 ½ ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย ¼ ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา มัสตาร์ด ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา วิธีทำน้ำสลัดน้ำข้น 1.  คนไข่พอแตก หยดน้ำมันลงในไข่ทีละน้อย คนให้เข้ากัน คนช้าๆเบาๆ ใส่น้ำมันลงไปจนเหลือครึ่งหนึ่ง 2.  ผสมน้ำมะนาว เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย และมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน 3.  ใส่น้ำส้มสายชูครั้งละ 1 ช้อนชา สลับกับน้ำมันพืช คนจนน้ำส้มสายชูเข้ากับส่วนผสม แล้วจึงใส่น้ำมันครั้งละ 1-2 ช้อนชาคนจนน้ำเข้ากับส่วนผสม ใส่สลับกันเช่นนี้จนหมด 4.  เก็บใส่ขวดปิดฝาให้สนิท ...