พิซซ่าหน้าเห็ดและผักร็อกเกต

พิซซ่าหน้าเห็ดและผักร็อกเกต
พิซซ่าหน้าเห็ดและผักร็อกเกต ส่วนผสมพิซซ่าหน้าเห็ดและผักร็อกเกต (สำหรับ 4-6 ที่) มะเขือเทศลูกใหญ่ปอกเปลือกลวกสับเป็นชิ้นเล็ก  3-4  ลูก แป้งพิซซ่าโฮลวีตสำหรับ  4-6  ที่ ปลาแอนโชวีหั่นเป็นชิ้น (ตามชอบ) เห็ดฟางผ่าครึ่ง (ตามชอบ) ผักร็อกเกต (ตามชอบ) กระเทียมซอยเล็กน้อย น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย เล็กน้อย วิธีทำพิซซ่าหน้าเห็ดและผักร็อกเกต 1.  ตั้งกระทะพอร้อน  ใส่น้ำมันมะกอก  ผัดมะเขือเทศกับกระเทียมให้เข้ากัน  และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย  ตักขึ้น 2.  ตักมะเขือเทศที่ผัดแล้วทาลงบนแป้งพิซซ่า  เกลี่ยให้ทั่ว  แต่งหน้าด้วยเห็ดฟางและปลาแอนโชวี  นำเข้าอบไฟแรง 4 นาที 3.  นำพิซซ่าออกจากเตา  ตกแต่งด้วยผักร็อกเกต ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย  พร้อมเสิร์ฟ ส่วนผสมแป้งพิซซ่าโฮลวีต (สำหรับ 4-6 ที่) แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง  2 ½  ถ้วย เกลือ  ½  ช้อนชา น้ำมันมะกอก  2  ช้อนโต๊ะ ...