สลัดผัก:สลัดผักหน้าไก่ทอด

สลัดผัก:สลัดผักหน้าไก่ทอด
สลัดผักหน้าไก่ทอด ส่วนผสมสลัดผักหน้าไก่ทอด เนื้อไก่  2  ชิ้น ผักสลัด  60  กรัม ผักกาดแก้ว  120  กรัม มะเขือเทศ  15  กรัม มะกอกดำ  15  กรัม ชีดดาร์ชีสขูดเป็นเส้น  25  กรัม น้ำสลัด วิธีทำสลัดผักหน้าไก่ทอด 1.  ไก่ชุบแป้งทอด  ตั้งน้ำมันทอดไก่โดยใช้ไฟแรงสุด  ให้น้ำมันร้อน แล้วใส่ลงไป ทอดให้เหลืองน่าทาน ประมาณ 5 นาที 2.  ผสมผักกาดแก้วและผักสลัดให้เข้ากันในภาชนะผสมแล้วตักวางใส่จาน 3.  ใส่มะเขือเทศลงบนผักที่ผสมแล้ว  จากนั้นวางมะกอกดำลงบนมะเขือเทศอีกที แล้วพักไว้ 4.  หั่นไก่ที่ทอดแล้วเป็นชิ้น ๆ นำวางบนจานผักสลัดเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดตามชอบ