เมนูเพื่อสุขภาพ:สลัดเต้าหู้

เมนูเพื่อสุขภาพ:สลัดเต้าหู้
สลัดเต้าหู้ ส่วนผสมสลัดเต้าหู้ เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง                                                        1  ก้อน ซีอิ๊วขาว                                                                       1  ช้อนชา น้ำมันมะกอก                                                               1  ถ้วย ผักสลัด(หรือผักกูดหั่นท่อน ฟักแม้วหั่นบางลวก)         1  ชาม แตงร้านปอกเปลือกหั่นแว่น                                        ¼ ลูก มะเขือเทศเชอร์รี่                                                      4-6  ลูก เห็ดเข็มทอง                                                             4-6  ดอก ผักโต่วเหมี่ยว                                                         5-10  ต้น หอมเล็กหั่นแว่น                                                        1-2  หัว ผักชีซอย                                                                      1   ต้น พริกชี้ฟ้าแดงซอย                                                        1   เม็ด วิธีทำสลัดเต้าหู้ 1.  ล้างเต้าหู้  หั่นเป็นสี่เหลี่ยมบาง  คลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวในชามผสม 2.  ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันมะกอกลงไป  ใช้ไฟปานกลาง ทอดเต้าหู้จนเหลือง  ตักใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 3.  จัดผักทั้งหมดใส่จาน วางเต้าหู้ ...