สลัดเห็ด:สูตรและวิธีการทำ

สลัดเห็ด ส่วนผสมสลัดเห็ด กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง  6  ตัว เห็ดเพาะลวก  10 ลูก เห็ดขอนขาวลวก  50  กรัม เห็ดหูหนูขาวลวก  50  กรัม เห็ดเข็มทองลวก  4-5  ช่อ แป้งสาลี  2  ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย  3  หัว พริกขี้หนูซอย  5  เม็ด ตะไคร้ซอย  1  ต้น น้ำปลา  2  ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ  2  ช้อนชา น้ำมะนาว  1 ½  ช้อนโต๊ะ ใบสะระแหน่  3  ช่อ งาขาวคั่ว  2  ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำสลัดเห็ด 1.  นำกุ้งคลุกเคล้าแป้งให้ทั่ว แล้วนำลงทอดพอสุก 2.  ผสมน้ำยำ ใส่น้ำปลา  น้ำตาบปี๊บ น้ำมะนาว ...