สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง

สูตรการทำก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง (สำหรับ1 ที่) แผ่นก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้อง                                        2   แผ่น หอมเล็กซอย                                                          ½ ถ้วย เต้าหู้แผ่นขาวหั่น                                                    ½ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง (เล็กน้อย) น้ำมันพืช (เล็กน้อย) เห็ดหูหนูซอย                                                         1  ถ้วย ไช้โป๊วสับ                                                               1  ถ้วย ถั่วงอก (ตามชอบ) กระเทียมเจียว (ตามชอบ) วิธีทำก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง 1.  ผัดส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นเส้นก๋วยเตี๋ยว) ให้เข้ากันจนสุก 2.  วางไส้ที่ผัดแล้วลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้อง  ม้วนให้สวยงาม  พร้อมเสิร์ฟ ส่วนผสมน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง น้ำตาลทรายแดง                                    1  ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู                                             1  ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน                                           1  ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับหยาบ (ตามชอบ) วิธีทำน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอดเส้นข้าวกล้อง ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน