ตุ๋น 5 เซียน

ตุ๋น 5 เซียน
ตุ๋น 5 เซียน ส่วนผสม เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วยตวง แห้วต้มสุกปอกเปลือก 5 หัว ถั่วแดงต้ม ¼ ถ้วยตวง พุทราจีนแช่น้ำให้นิ่ม 5 เม็ด ดอกไม้จีนแช่น้ำ ¼ ถ้วยตวง เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ ห่วยซัว 5 แผ่น น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำ 2 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่เห็ดหูหนูขาว แห้ว ถั่วแดง เก๋ากี้ ห่วยซัว พุทราจีน ดอกไม้จีน น้ำตาล เกลือ 2. ตุ๋นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ตักใส่ชาม