ไส้เทียมผัดพริก

ไส้เทียมผัดพริก
ไส้เทียมผัดพริก ส่วนผสม พริกหยวก 6 เม็ด ไส้เทียมหั่น 1 ถ้วยตวง เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำ ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนชา เกลือป่น ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างพริกหยวกให้สะอาด ผ่าครึ่งแกะเมล็ดออก หั่นชิ้นพอคำ 2. ใส่น้ำมันสำหรับผัดในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไส้เทียม พริกหยวก เห็ดหูหนูขาว ผัดพอทั่ว ใส่น้ำซุป 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน