เปาะเปี๊ยะทอดเจ

เปาะเปี๊ยะทอดเจ
เปาะเปี๊ยะทอดเจ ส่วนผสม เต้าหู้หั่นเล็กๆ 2 แผ่น วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อนเล็กๆ 1 ถ้วยตวง พริกไทย ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วงอกเด็ดหาง 1 ½ ถ้วยตวง น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา โปรตีนเกษตรอย่างเม็ดเล็ก (แช่น้ำให้พอง) 2 ขีด เห็ดหูหนูหั่นเล็กๆ ½ ถ้วยตวง หัวไชโป๊อย่างดีสับ 1 ขีด กะหล่ำปลีซอยยาว 1 ถ้วยตวง ขึ้นฉ่ายหั่นฝอย 1 ขีด แผ่นเปาะเปี๊ยะแผ่นเล็ก 3-4 ขีด วิธีทำ 1. ผัดเต้าหู้ โปรตีนเกษตร เห็ดหูหนู หัวไชโป๊ ให้เข้ากัน เติมน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พริกไทย 2. นำวุ้นเส้น กะหล่ำปลี ขึ้นฉ่าย ถั่วงอก ...