กุ้งก้ามกรามทอดราดซอสมะขาม

กุ้งก้ามกรามทอดราดซอสมะขาม
กุ้งก้ามกรามทอดราดซอสมะขาม ส่วนผสม กุ้งก้ามกรามแกะเปลือก 4 ตัว ซอสมะขาม 6 ช้อนโต๊ะ หอมเจียว 2 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วย วิธีทำ 1.  เทน้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ทอดกุ้งก้ามกรามจนเหลือง จัดใส่จาน 2.  ราดซอสมะขามแล้วโรยหอมเจียว พร้อมเสิร์ฟ ส่วนผสมซอสมะขาม น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา วิธีทำ เคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วขาว และเกลือป่น จนข้นเหนียว