ไส้หมูผัดเกี้ยมไฉ่

ไส้หมูผัดเกี้ยมไฉ่
ไส้หมูผัดเกี้ยมไฉ่ ส่วนผสม เกี้ยมไฉ่(เฉพาะก้าน) 1 ถ้วยตวง ไส้หมูเจ ½ ถ้วยตวง พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง หั่นเฉียง 2-3 เม็ด แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก ½ ถ้วยตวง น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. หั่นเกี้ยมแ ไส้หมูเจ เป็นชิ้นพอคำ 2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เกี้ยมไฉ่ ไส้หมูเจ ผัดให้เข้ากัน ใส่พริกผัดให้ทั่ว ใส่น้ำซุป 3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ ผัดให้น้ำข้นเหนียวตักใส่จานเสิร์ฟ